味道不错的宫爆鸡丁

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:32

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主料

• 鸡脯肉 ：2块
• 黑木耳 ：50
• 胡萝卜 ：1个
• 青椒 ：1个
• 黄瓜 ：1根

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 花生米 ：适量
• 姜片 ：3片

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡脯肉两块，黄瓜一根，胡萝卜一根，青椒一个，木耳适量，花生米适量
• 
  第二步
  2.鸡脯肉切丁拿盐 老抽 姜片 淀粉腌起来，木耳手撕成小片，胡萝卜切丁，黄瓜切丁，青椒切丁
• 
  第三步
  3.锅中起油，放入鸡丁翻炒
• 
  第四步
  4.鸡丁超好放入胡萝卜 青椒翻炒一分钟
• 
  第五步
  5.胡萝卜 青椒翻炒一分钟后放入木耳翻炒
• 
  第六步
  6.胡萝卜 青椒 木耳翻炒均匀放入 黄瓜丁 花生米翻炒，放盐 鸡精 五香粉调味即可出锅

烹饪技巧

• 黄瓜等快起锅是在放，放早黄瓜吃着没有脆感

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