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家常粽子
家常粽子

家常粽子

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

辅料

具体步骤

  • 家常粽子的做法图解一
    第一步
    1.糯米浸泡一夜。
  • 家常粽子的做法图解二
    第二步
    2.黑花生、红枣、葡萄干备用。
  • 家常粽子的做法图解三
    第三步
    3.粽叶彻底洗净,剪掉梗稍微焯下热水消毒。
  • 家常粽子的做法图解四
    第四步
    4.粽叶正面(光滑的一面朝上)。
  • 家常粽子的做法图解五
    第五步
    5.卷成漏斗装。
  • 家常粽子的做法图解六
    第六步
    6.舀一勺米,放入内馅。
  • 家常粽子的做法图解七
    第七步
    7.再加入少量的米。
  • 家常粽子的做法图解八
    第八步
    8.把叶子尾端剩余部分绕完,包紧。
  • 家常粽子的做法图解九
    第九步
    9.拿棉绳系好。
  • 家常粽子的做法图解十
    第十步
    10.包好的粽子备用。
  • 家常粽子的做法图解十一
    第十一步
    11.锅里加入足量的水,要没掉粽子。
  • 家常粽子的做法图解十二
    第十二步
    12.中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。

烹饪技巧

  • 中火至少1、5小时。关火后可继续焖1-2小时。

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