健康美食之蓑衣黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:31

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主料

• 黄瓜 ：2根

辅料

• 绵白糖 ：适量
• 葱 ：适量
• 香油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 红辣椒 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量
• 油 ：适量
• 蒜末 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.蓑衣黄瓜最关键的一步是如何把黄瓜切成完美的蓑衣，因为要用两只手切，一气呵成，中间没有拍照呢，呵呵
• 
  第二步
  2.切好之后
• 
  第三步
  3.摆到盘子里，上面撒上香菜
• 
  第四步
  4.浇上生抽以及各种调味料，小心的搅拌一下
• 
  第五步
  5.切好葱丝，蒜片
• 
  第六步
  6.放在黄瓜上，我放了几个红辣椒
• 第七步
  7.炒锅放点油，烧开后浇到黄瓜上即可
• 
  第八步
  8.因为蓑衣切的比较薄，蓑衣容易入味

烹饪技巧

• 初学切蓑衣可以在刀下面放一根筷子，就不容易把黄瓜切断了。

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