自制胡萝卜炒猪肝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.16 08:39

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主料

• 猪肝 ：150
• 胡萝卜 ：250

辅料

• 葱段 ：少许
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜丝 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好的材料
• 
  第二步
  2.把猪肝姜丝下炒锅炒变色装出
• 
  第三步
  3.下胡萝卜翻炒
• 
  第四步
  4.翻炒片刻间加适量的盐
• 
  第五步
  5.少许水煮一下
• 
  第六步
  6.煮至胡萝卜差不多熟时加上之前的猪肝
• 
  第七步
  7.加上葱段炒匀即可

烹饪技巧

• 其实之前试过胡萝卜焯水再煮，虽然颜色是漂亮了，不过胡萝卜的甜味却没有了

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