美味的冬瓜炖鸡

具体步骤

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  第一步
  1.鸡肉买回来，洗净。
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  第二步
  2.冬瓜切成小块。
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  第三步
  3.豆腐皮洗净，切成长条。
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  第四步
  4.锅中放适量的油，八角炒出香味。
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  第五步
  5.放入鸡肉，炒5分钟，倒酱油调味。
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  第六步
  6.鸡肉炒的稍微发黄，倒入适量的水，没过鸡肉为好。
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  第七步
  7.锅中放入橘子皮3块，大葱段、姜片适量。
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  第八步
  8.鸡肉炖至8成熟时，加入冬瓜，放适量的盐调味。
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  第九步
  9.在出锅之前放入切好的豆腐皮，炖2分钟，即可。