家常菜清炒山药片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.22 08:23

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主料

• 山药 ：200
• 黄瓜 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 麻辣鲜 ：适量
• 橙皮 ：适量
• 盐 ：适量
• 辣椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.山药去皮切片。黄瓜也切片。橙皮用盐水泡一下。
• 
  第二步
  2.炒锅放油爆香辣椒，放入山药片翻炒一下。
• 
  第三步
  3.再放入橙皮炒匀
• 
  第四步
  4.再放入黄瓜炒匀，加适量盐调味。
• 
  第五步
  5.最后加适量麻辣鲜炒匀出锅。

烹饪技巧

• 炒山药要轻轻翻动，要不山药会碎。

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