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葱爆羊肉(原创)
葱爆羊肉(原创)

葱爆羊肉(原创)

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:29

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 生粉 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 葱爆羊肉(原创)的做法图解一
    第一步
    1.大葱1根
  • 葱爆羊肉(原创)的做法图解二
    第二步
    2.大葱切片
  • 葱爆羊肉(原创)的做法图解三
    第三步
    3.羊肉片加生粉,盐,料,搅拌均匀。腌制30分钟
  • 葱爆羊肉(原创)的做法图解四
    第四步
    4.热油锅,羊肉片大葱一起加入,1分钟后捞出
  • 葱爆羊肉(原创)的做法图解五
    第五步
    5.锅内留底油,放入姜沫,料
  • 葱爆羊肉(原创)的做法图解六
    第六步
    6.倒入羊肉片,大葱,翻炒1分钟
  • 葱爆羊肉(原创)的做法图解七
    第七步
    7.出锅

烹饪技巧

  • 肉片要用生粉搅拌均匀,这样口感会更嫩一些

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