老爸做的西兰花炒肉

具体步骤

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  第一步
  1.从冰箱取出一小块肥瘦相间的猪肉，放到碗里，加水解冻。
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  第二步
  2.将解冻后的肉切成薄片。
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  第三步
  3.将葱切成葱花，装盘待用。
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  第四步
  4.将西兰花掰成小朵。
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  第五步
  5.泡洗西兰花。
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  第六步
  6.锅中加水，烧开。
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  第七步
  7.水开后，将西兰花放入锅中，焯一下。
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  第八步
  8.捞出焯好的西兰花，沥干水分，装入盘中。
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  第九步
  9.锅中放入适量的底油，烧开。
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  第十步
  10.油烧开后，放肉于锅中。
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  第十一步
  11.再加入葱花，翻炒。
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  第十二步
  12.加入适量五香粉，翻炒。
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  第十三步
  13.将西兰花倒入锅中，翻炒。
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  第十四步
  14.倒入适量的酱油，继续翻炒。
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  第十五步
  15.再加入适量的盐，翻炒均匀。
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  第十六步
  16.几分钟后，出锅，装盘，开吃。