家常菜素炒时蔬

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.07 08:43

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主料

• 菜心 ：350
• 生菜 ：300

辅料

• 生抽 ：适量
• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 油 ：适量
• 胡萝卜 ：1/2个

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜心摘好洗净
• 
  第二步
  2.生菜摘好洗净后切段
• 
  第三步
  3.胡萝卜洗净后切片
• 
  第四步
  4.热锅下油，爆香蒜头后倒入菜心和胡萝卜翻炒一会儿
• 
  第五步
  5.再倒入生菜一同翻炒
• 
  第六步
  6.然后加少许水将菜焖煮
• 第七步
  7.最后加盐和生抽调味后上碟

烹饪技巧

• 因为生菜就是爽脆，所以先将菜心炒一会后再下生菜会比较好

751

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素炒时蔬

17

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素炒时蔬，配料简单，容易上手，是一道懒人菜，厨房小白也可以简简单单的做成功。搭配着各种粥品、豆浆、牛奶，就可以吃一顿营养丰富的早餐啦，真的是又干净又实惠呢。好吃……

包含食材

• 香菇
• 黄瓜
• 胡萝卜
• 荷兰豆

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