清炒菜花（首发）

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:28

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主料

• 菜花 ：1个

辅料

• 蚝油 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 小葱 ：少许
• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜花切小朵后洗净浸泡
• 
  第二步
  2.蒜头拍碎
• 
  第三步
  3.菜花氽水
• 
  第四步
  4.热锅下油，爆蒜头后将菜花倒入翻炒
• 
  第五步
  5.然后加少许水将菜焖煮
• 
  第六步
  6.最后加盐、生抽、蚝油调味后上碟

烹饪技巧

• 菜花氽水时间不要太长

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清炒菜花

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