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美味的茭白炒肉
美味的茭白炒肉

美味的茭白炒肉

准备时间:1分钟
烹饪时间:1分钟
发布时间:2017.06.03 05:21

茭白炒肉,是属于一些上班族适合烹饪的菜肴。这道菜的做法还是比较简单的,也不会受到一些时间地点的一些限制。可以在想吃的时候随时的做出这道菜来。在菜品的口感上,也算之中规中矩的,是一道不折不扣的大众口味的菜肴,适合所有得的美食爱好者食用。

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主料

辅料

  • 蚝油 :适量
  • 红椒 :10
  • 生粉 :适量

具体步骤

  • 美味的茭白炒肉的做法图解一
    第一步
    1.准备好材料,茭白、红椒洗净。
  • 美味的茭白炒肉的做法图解二
    第二步
    2.茭白和红椒切丝。
  • 美味的茭白炒肉的做法图解三
    第三步
    3.肉切丝,加适量盐用生粉抓一下。
  • 美味的茭白炒肉的做法图解四
    第四步
    4.热锅冷油将肉丝滑至变色。
  • 美味的茭白炒肉的做法图解五
    第五步
    5.下茭白丝大火快炒。
  • 美味的茭白炒肉的做法图解六
    第六步
    6.调入适量蚝油。
  • 美味的茭白炒肉的做法图解七
    第七步
    7.茭白断生后下红椒丝翻炒两下。

烹饪技巧

  • 此菜肉已用盐抓过,后面炒制时加入了蚝油,所以不用另外加盐。

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茭白炒肉 茭白炒肉
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