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家常菜茄丝炒肉
家常菜茄丝炒肉

家常菜茄丝炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.02 01:13

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生抽 :适量
  • 小葱适量
  • 盐 :适量
  • 猪瘦肉适量
  • 青尖椒 :适量
  • 大蒜适量

具体步骤

  • 家常菜茄丝炒肉的做法图解一
    第一步
    1.瘦肉放生抽和盐腌一下
  • 家常菜茄丝炒肉的做法图解二
    第二步
    2.茄子切成丝
  • 家常菜茄丝炒肉的做法图解三
    第三步
    3.大蒜拍碎
  • 家常菜茄丝炒肉的做法图解四
    第四步
    4.小葱切段
  • 家常菜茄丝炒肉的做法图解五
    第五步
    5.青椒切段
  • 家常菜茄丝炒肉的做法图解六
    第六步
    6.把肉先炒熟盛起
  • 家常菜茄丝炒肉的做法图解七
    第七步
    7.锅内放入油
  • 家常菜茄丝炒肉的做法图解八
    第八步
    8.倒入小葱、青尖椒和大蒜爆香
  • 家常菜茄丝炒肉的做法图解九
    第九步
    9.倒入茄子翻炒
  • 家常菜茄丝炒肉的做法图解十
    第十步
    10.快熟时加适量的盐翻炒几下起锅

烹饪技巧

  • 这道菜一定要大火炒才好吃

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胡妈美食厨房

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茄丝炒肉 茄丝炒肉
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