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自制腊肠炒豆角
自制腊肠炒豆角

自制腊肠炒豆角

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.11.28 10:15

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主料

辅料

  • 1小块
  • 辣椒适量
  • 盐 :2/3勺
  • 水 :适量
  • 尖椒 :2个
  • 酱油1/3勺
  • 蒜 :2瓣

具体步骤

  • 自制腊肠炒豆角的做法图解一
    第一步
    1.豆角掰成段,尖椒切丝,姜蒜少许,辣椒适量
  • 自制腊肠炒豆角的做法图解二
    第二步
    2.最重要是家乡风味腊香肠,微辣,劲道爽口不油
  • 自制腊肠炒豆角的做法图解三
    第三步
    3.干煸豆角,直到豆角微微发皱
  • 自制腊肠炒豆角的做法图解四
    第四步
    4.加入姜蒜辣椒炒炒炒
  • 自制腊肠炒豆角的做法图解五
    第五步
    5.加入家乡腊肠,继续煸炒,加适量酱油、盐。
  • 自制腊肠炒豆角的做法图解六
    第六步
    6.加水没过豆角,焖至收汁

烹饪技巧

  • 豆角也叫四季豆,烧制的时候一定要将其做熟透了,方可食用,误食了不熟的豆角是要食物中毒的。逛一趟医院的急症室要花大价钱,本着节约为本的原则尽请注意!做熟后也会更加入味,更好吃。真滴灰常灰常滴好吃(貌似我就会这一句了)

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