家常菜凉拌豆腐干

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.27 12:40

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主料

• 豆腐干 ：250

辅料

• 姜 ：5
• 葱 ：25
• 熟油辣椒 ：20
• 芝麻油 ：适量
• 蒜 ：10
• 味精 ：适量
• 酱油 ：15

具体步骤

• 
  第一步
  1.菜市场买回来的卤豆干
• 
  第二步
  2.我喜欢用开水浸泡10分钟，这样干净
• 
  第三步
  3.姜，蒜，葱花切碎
• 
  第四步
  4.把浸泡好的豆干切颗粒
• 
  第五步
  5.放上喜欢的作料即可

烹饪技巧

• 用开水浸泡，这样干净些

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凉拌豆腐干

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包含食材

• 豆腐干

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