好厨房之菠菜鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备做菠菜鸡蛋饼所需的食材
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  第二步
  2.菠菜清洗干净后在锅中掉一下水，这样可直接去掉菠菜中的草酸
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  第三步
  3.将掉好水的菠菜剁碎
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  第四步
  4.鸡蛋打入碗中加入小半碗水和菠菜碎一起搅拌均匀..
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  第五步
  5.加入面粉和适量的食盐
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  第六步
  6.搅拌成均匀的面糊，要求没有面疙瘩球
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  第七步
  7.锅中加入适量的食用油加热后，倒入一勺面糊均匀的摊平
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  第八步
  8.蛋饼煎到定型后翻个面再煎一下即可..切成自己想的的图形装盘即可，当然你也可以出锅后直接开吃