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#念念不忘#莴笋肉片
#念念不忘#莴笋肉片

#念念不忘#莴笋肉片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.10.11 07:16

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主料

  • 瘦猪肉 :150
  • 莴笋2个

辅料

  • 盐 :适量
  • 葱姜花椒 :适量
  • 油 :适量
  • 鲜辣粉 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 黑木耳适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备食材
  • 第二步
    2.莴笋切片,肉切片,葱姜切丝
  • 第三步
    3.锅里加油适量烧热
  • 第四步
    4.加入肉片翻炒,加入葱姜和花椒适量
  • 第五步
    5.加入适量生抽 盐
  • 第六步
    6.加入莴笋片翻炒
  • 第七步
    7.加入黑木耳,加入适量盐、鲜辣粉
  • 第八步
    8.出锅前加点鸡精,装盘

烹饪技巧

  • 莴笋片要切薄一点,油要多加一点,瘦肉片不会粘锅

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莴笋肉片 莴笋肉片
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当第一滴露水从莴笋间滑过,将其采摘,伴随着露水的清甜,用这种新鲜采摘的了露水和肉片放入锅中一起翻炒,莴笋的香气最终进入肉片中,每一口肉片味道都伴随着莴笋的爽口,……