#好味道#烩菜

具体步骤

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  第一步
  1.准备好各种食材。
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  第二步
  2.粉条用热水浸泡后过凉。(通常做烩菜，用的都是土豆粉做的珍珠粉条。家里没有了，就用红薯粉条代替了。）
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  第三步
  3.山药洗净削皮，焯水后过凉。
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  第四步
  4.大白菜洗净切块，豆腐切片、葱、蒜苗切段。（冰箱里有一些剩下的冻豆腐和鲜豆腐，我就把它们用上了。）
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  第五步
  5.鸡汤烧开后，放入肉丸、夹沙肉、2种豆腐。盖盖煮开后，撇去浮沫。
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  第六步
  6.放入大白菜。
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  第七步
  7.开锅后放入山药、粉条。
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  第八步
  8.然后调入生抽、胡椒粉、食盐，撒人葱段和蒜苗，搅匀后关火。
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  第九步
  9.盛入碗中，配上1碗米饭，吃的那是真叫一个舒服。