十分诱人的榨菜肉丝汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.28 09:24

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主料

• 榨菜 ：150

辅料

• 盐 ：适量
• 猪里脊 ：适量
• 水淀粉 ：少许
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将里脊肉切细丝泡洗无血水。
• 
  第二步
  2.榨菜洗净。
• 
  第三步
  3.切细丝。
• 
  第四步
  4.反复泡洗至无明显咸味。
• 
  第五步
  5.胡萝卜切细丝。
• 
  第六步
  6.烧开水，下入肉丝焯烫变色捞出。
• 
  第七步
  7.换清水，放入榨菜丝和胡萝卜丝煮至断生，加入肉丝煮几分钟。
• 
  第八步
  8.加盐，胡椒粉，再勾入水淀粉即可。

烹饪技巧

• 腌菜会很咸，一定要泡洗至无明显咸味。汤放少许盐即可。

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