色泽鲜亮的葱花蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.食材图。
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  第二步
  2.小葱切碎葱花备用。
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  第三步
  3.鸡蛋放入大碗中，搅散备用。
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  第四步
  4.放入适量的面粉，拌成浓稠面糊，没有面疙瘩为止。
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  第五步
  5.缓缓加入水，水分次加入，容易把握面糊的浓度。
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  第六步
  6.将面糊拌成容易流动状即可。
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  第七步
  7.放入葱花、食盐和五香粉拌匀。
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  第八步
  8.煎锅放少许油润锅后倒出，然后放入面糊，端起锅让面糊均匀铺满锅底。
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  第九步
  9.一面煎定型后，翻面煎另外一面，成熟即可完成一张饼。
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  第十步
  10.蛋饼逐个煎制完毕后即可食用。