韭菜鸡蛋饺子

具体步骤

• 
  第一步
  1.韭菜择去干尖，黄叶
• 
  第二步
  2.洗净沥干
• 
  第三步
  3.肥肉切丁
• 
  第四步
  4.将适量的花生油熬熟
• 
  第五步
  5.待油变成温热，倒入鸡蛋打成鸡蛋碎
• 
  第六步
  6.将切好的韭菜中，加鸡蛋碎、肉丁、香油、姜末、味精等搅拌均匀成馅
• 
  第七步
  7.和面
• 
  第八步
  8.揉成面团
• 
  第九步
  9.面团揉熟
• 
  第十步
  10.切成小剂儿，擀成饺子皮
• 
  第十一步
  11.包好饺子，等待上锅