糖醋排骨（懒人版）

具体步骤

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  第一步
  1.买回排骨用水泡一下
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  第二步
  2.焯一下去沫子
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  第三步
  3.直接捞到压力锅里，加入200ml水
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  第四步
  4.定时13分钟
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  第五步
  5.料酒 酱油 糖 醋 兑汁
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  第六步
  6.加入淀粉
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  第七步
  7.搅拌均匀
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  第八步
  8.排骨压好 捞出稍微控水防止迸溅
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  第九步
  9.锅入适量油
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  第十步
  10.五成热时放入排骨煎
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  第十一步
  11.煎至表面稍黄。
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  第十二步
  12.将油倒出做其他用。
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  第十三步
  13.将准备好的汁和压力锅里的汤倒入锅中。
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  第十四步
  14.开锅后小火。
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  第十五步
  15.预计10多分钟汤就能少了一半。
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  第十六步
  16.汤汁一半的时候就可以翻炒，防止粘锅。