味道不错的水煮豆腐

具体步骤

• 
  第一步
  1.蒜去皮切碎，豆腐洗净切片，蒜薹洗净切段，火腿肠切片，香葱切葱花，干辣椒切段
• 
  第二步
  2.将豆芽焯水后放入小盆内
• 
  第三步
  3.平底锅热油，放入豆腐，小火煎至两面金黄时盛出备用
• 
  第四步
  4.炒锅内倒入少许油，油热后下入豆瓣酱煸炒出红油，然后倒入一半的蒜碎炒香，倒入蒜苔继续炒
• 
  第五步
  5.倒入适量的开水
• 
  第六步
  6.开后，倒入豆腐片和火腿片，大火煮开后放入鸡粉，关火倒入豆芽盆里
• 
  第七步
  7.将剩下的蒜碎放入盆中
• 
  第八步
  8.炒锅内倒入少许油，油热后下入花椒爆炒出香味，捞出
• 
  第九步
  9.倒入辣椒段，炒出香味，关火，倒入盆里
• 
  第十步
  10.撒上葱花，淋入香油，即可