自制花样馒头

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.11 12:47

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主料

• 酵母 ：适量
• 面粉 ：适量
• 白糖 ：适量

辅料

• 苦豆 ：适量
• 食盐 ：适量
• 胡麻油 ：适量
• 红枣 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.先发面
• 第二步
  2.面发好后，放一点碱面揉匀。做出形状各异的馍馍。
• 第三步
  3.水开后上锅蒸，蒸20分钟就好了。
• 第四步
  4.第一次发布菜谱，前面的步骤都忘了拍照，下次一定注意。

烹饪技巧

• 面发好后放一点碱蒸出的馒头又白又好。关火后不要马上揭开锅盖，等几分钟再揭开锅盖，是为了让馒头定型。

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