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钵仔糕
钵仔糕

钵仔糕

准备时间:2小时
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.03.18 05:16

泡打粉,米粉,酵母粉,再加上盐,油等一起经过一定的功效,制作而成的钵仔糕,外表看起来很美观,吃起来口感也还不错,喜欢的人可以尝试多吃,这款食材可以作为零食食用,也可以作为一款主食搭配米饭等一起食用。

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主料

  • 泡打粉 :2
  • 米粉500
  • 酵母粉 :1

辅料

  • 盐 :适量
  • 水 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 钵仔糕的做法图解一
    第一步
    1.把米粉调制成浆,在加入泡打粉,酵母粉
  • 钵仔糕的做法图解二
    第二步
    2.搅拌均匀。发酵一晚。
  • 第三步
    3.再把米粉调制成浆,加入发酵好的面糊。
  • 第四步
    4.加入前一晚发酵好的面糊。搅拌均匀,加入盐。油。
  • 钵仔糕的做法图解五
    第五步
    5.上笼蒸20分钟
  • 钵仔糕的做法图解六
    第六步
    6.现在可以吃了

烹饪技巧

  • 米浆一定要发酵。

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钵仔糕 钵仔糕
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钵仔糕,这是一种非常著名的粤式小吃,有着美好光滑好看的卖相,很是能够引起人想要吃的欲望,闻起来有一种淡淡的甜甜的美好味道,吃一口滑滑的嫩嫩的软软的口感十分丰富美……

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