满口清香的五彩鸡丁

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿肉切丁，用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
• 
  第二步
  2.大蒜、姜切小片，青椒、红椒切菱形块
• 
  第三步
  3.杏鲍菇切小块
• 
  第四步
  4.花生米炸好备用
• 
  第五步
  5.锅中放油，小火炒散鸡丁，待颜色稍变盛出
• 
  第六步
  6.炒好的鸡丁
• 
  第七步
  7.锅中留底油，爆香姜蒜。
• 
  第八步
  8.放杏鲍菇盖盖焖一会。然后放青、红椒炒匀，加生抽、盐，放入鸡丁、花生米炒2分钟即可。
• 
  第九步
  9.好看又美味的五彩鸡丁好了