#美食派#香辣鸡翅

具体步骤

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  第一步
  1.食材洗净备好
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  第二步
  2.杭椒和尖椒斜着切成块，生姜大蒜切块
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  第三步
  3.锅中水烧开，鸡翅放进去煮2分钟左右
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  第四步
  4.捞起来备用，水倒掉
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  第五步
  5.锅中放适量油将鸡翅煎至两面焦黄
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  第六步
  6.生姜大蒜尖椒放进去炒香
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  第七步
  7.加生抽 老抽 料酒 胡椒粉炒至鸡翅上色
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  第八步
  8.加板栗炒一分钟（我家的板栗是自己剥好了放冰箱的，有点碎，不像买的那样是一个整的，但味道一样）
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  第九步
  9.加水（刚没过鸡翅即可），水烧到剩一半的时候加盐调味，剩少量汤汁的时候就可以起锅了
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  第十步
  10.锅里放油将杭椒炒熟，放适量盐
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  第十一步
  11.起锅装盘，杭椒吃的时候和汤汁搅拌一下，味道非常好
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  第十二步
  12.圣女果切丁
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  第十三步
  13.锅中放油炒熟后调入盐，我炒得很熟，准备只要汁的，后来觉得只要汁的话估计还要煮很长时间，等不及所以就乘起来了
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  第十四步
  14.成品图