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简单的糯米饭
简单的糯米饭

简单的糯米饭

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.28 09:20

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主料

辅料

  • 豌豆200
  • 肉 :250
  • 笋子 :200

具体步骤

  • 简单的糯米饭的做法图解一
    第一步
    1.把肉切成肉丁,肥瘦分开;笋子也切成小丁
  • 简单的糯米饭的做法图解二
    第二步
    2.在锅里放上适量的油,油热了放入肥肉熬制
  • 简单的糯米饭的做法图解三
    第三步
    3.肥肉中的油基本熬出后,放入瘦肉翻炒
  • 简单的糯米饭的做法图解四
    第四步
    4.等瘦肉变色后倒入笋丁和豌豆,翻炒,放入适量的盐,酱油,可以多放点,因为后面还要放糯米的
  • 简单的糯米饭的做法图解五
    第五步
    5.把泡好的糯米倒进锅里铺平,倒入热水,不用太多,和米齐平就可以了,因为米之前在泡发的时候已经吸饱水了,盖上锅盖,大火烧三分钟左右,掀开锅盖
  • 简单的糯米饭的做法图解六
    第六步
    6.不停的翻炒,等所有的材料都均匀,糯米炒熟就行了

烹饪技巧

  • 糯米要用冷水泡上至少两个小时

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