家常菜青椒土豆肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆切丝，清水浸泡，里脊肉切丝加入料酒，生抽，白糖，淀粉抓拌均匀。
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  第二步
  2.炒锅倒油爆香葱姜倒入肉丝翻炒至变色盛出。
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  第三步
  3.底油倒入土豆丝翻炒。
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  第四步
  4.淋入少许冷水，加入生抽。
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  第五步
  5.加入盐和少许白糖，继续翻炒。
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  第六步
  6.再倒入肉丝和青椒丝翻炒均匀。
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  第七步
  7.加少许鸡精，淋入少许香油。
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  第八步
  8.翻炒均匀关火。