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家常菜五花肉炒芦笋
家常菜五花肉炒芦笋

家常菜五花肉炒芦笋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.13 07:36

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 蚝油 :适量
  • 香菇适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜五花肉炒芦笋的做法图解一
    第一步
    1.胡萝卜洗净去皮,切条状;
  • 家常菜五花肉炒芦笋的做法图解二
    第二步
    2.芦笋洗净去老皮,斜刀切段;
  • 家常菜五花肉炒芦笋的做法图解三
    第三步
    3.香菇提前泡软,对半切开;
  • 家常菜五花肉炒芦笋的做法图解四
    第四步
    4.平底锅入底油,下五花肉煎香两面;
  • 家常菜五花肉炒芦笋的做法图解五
    第五步
    5.煎香并出油后加蒜片和香菇炒香出味;
  • 家常菜五花肉炒芦笋的做法图解六
    第六步
    6.再入胡萝卜炒匀;
  • 家常菜五花肉炒芦笋的做法图解七
    第七步
    7.倒入芦笋炒匀,可加入少许水呛锅;
  • 家常菜五花肉炒芦笋的做法图解八
    第八步
    8.食材熟即加盐调味;
  • 家常菜五花肉炒芦笋的做法图解九
    第九步
    9.最后入少许蚝油提鲜!

烹饪技巧

  • 蔬菜类也可以先焯水,缩短炒制时间!

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