主料
- 鸡蛋 ：3个
- 猪肉馅 ：150
1.锅一定要用普通的炒菜锅，用铁勺也可以，但是不能用平底锅2.蛋液加一点水淀粉（淀粉+水调合），会比较牢固3.如果蛋液放到锅内立刻噼噼啪啪的冒泡说明油温高，应该调小，如果和我的锅一样，小火超大的，可以热油后关火，用余温煎熟鸡蛋
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鸡蛋
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