美味的糖醋虾

具体步骤

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  第一步
  1.原料
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  第二步
  2.调料
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  第三步
  3.虾洗净剪须去虾线
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  第四步
  4.由于虾太大，在虾背上开了一刀
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  第五步
  5. 用料酒、少许盐腌制20分钟
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  第六步
  6.番茄酱放入碗中
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  第七步
  7.糖、醋、生抽放入碗中，尝尝醋和糖的比例，调整至酸甜适口。
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  第八步
  8.锅热倒油，油不要太多，油热以后放入洗净的大虾；虾的颜色基本变红后盛出
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  第九步
  9.锅中留底油，放入葱姜末，炒香
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  第十步
  10.倒入调好的糖醋汁，烧开
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  第十一步
  11.放入虾，翻炒均，调入湿淀粉
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  第十二步
  12.翻炒均后，淋香油出锅即可