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猪肉韭菜水饺(懒人版)
猪肉韭菜水饺(懒人版)

猪肉韭菜水饺(懒人版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

辅料

  • 韭菜适量
  • 鸡蛋2个
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 猪肉韭菜水饺(懒人版)的做法图解一
    第一步
    1.准备食材,由于自已剁馅比较麻烦,我是菜场买搅拌好的肉馅
  • 猪肉韭菜水饺(懒人版)的做法图解二
    第二步
    2.把韭菜切沫
  • 猪肉韭菜水饺(懒人版)的做法图解三
    第三步
    3.把肉馅放在容器中,分别放入韭菜,盐,鸡精,老抽,五香粉
  • 猪肉韭菜水饺(懒人版)的做法图解四
    第四步
    4.最好打上两个鸡蛋,这样肉馅吃起来更爽滑,一口咬下去,肉馅也不会散
  • 猪肉韭菜水饺(懒人版)的做法图解五
    第五步
    5.之后搅拌
  • 猪肉韭菜水饺(懒人版)的做法图解六
    第六步
    6.开始包饺子
  • 猪肉韭菜水饺(懒人版)的做法图解七
    第七步
    7.看看我捏的大肚饺,这样肉馅会包得多点,吃起来更香~
  • 猪肉韭菜水饺(懒人版)的做法图解八
    第八步
    8.包好的饺子
  • 猪肉韭菜水饺(懒人版)的做法图解九
    第九步
    9.之后用锅煮水,在水烧开后,把饺子放入锅中煮
  • 猪肉韭菜水饺(懒人版)的做法图解十
    第十步
    10.在煮饺子过程中,最好在水滚三次,分别填三次冷水,等饺子浮起来后,就可以起锅喽
  • 猪肉韭菜水饺(懒人版)的做法图解十一
    第十一步
    11.饺子浮起来喽,开吃喽
  • 猪肉韭菜水饺(懒人版)的做法图解十二
    第十二步
    12.开吃喽

烹饪技巧

  • 切记:一定要水开了以后,在把饺子下入锅中,水不开下的饺子,是粘的,不好吃呢~~

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