家有大厨之玛格丽特饼干

具体步骤

• 
  第一步
  1.先将鸡蛋煮熟.把蛋黄放在筛网上，用手指按压，使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末
• 
  第二步
  2.黄油提前软化
• 
  第三步
  3.黄油软化以后，加入糖粉和盐，用打蛋器打发，倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀
• 
  第四步
  4.筛入低筋面粉和玉米淀粉
• 
  第五步
  5.用手揉成面团.将面团用保鲜膜包好，放进冰箱冷藏1个小时
• 
  第六步
  6.取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球
• 
  第七步
  7.用大拇指按扁.会出现自然的裂纹.放入烤箱中上层，160度，20-25分钟
• 
  第八步
  8.稍有点微焦黄唧可