茄子炒肉（家庭版）

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.瘦肉切成薄片
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  第三步
  3.用淀粉抓一下
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  第四步
  4.茄子去皮切成薄片
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  第五步
  5.青椒、西红柿切成薄片
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  第六步
  6.油热后放入肉、葱花、酱油爆炒
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  第七步
  7.放入茄子爆炒
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  第八步
  8.放入青椒爆炒
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  第九步
  9.茄子快熟时放入西红柿爆炒，直到西红柿炒碎
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  第十步
  10.关火，放入鸡精搅匀即可