家常菜猪耳拌黄瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.24 09:45

• 2719人看过
• 1063
• 收藏

主料

• 黄瓜 ：1根
• 卤猪耳 ：1个

辅料

• 油辣椒 ：3ml
• 鲜贝露 ：15ml
• 鸡精 ：少许
• 糖 ：2
• 盐 ：适量
• 香油 ：适量
• 香醋 ：5ml
• 香菜 ：2根
• 大蒜 ：4个

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好所有的食材。
• 
  第二步
  2.黄瓜切片加少许盐拌10分钟。
• 
  第三步
  3.蒜瓣，香菜切碎，猪耳朵切条。
• 
  第四步
  4.黄瓜挤去水分，放入蒜泥，香菜，猪耳。
• 
  第五步
  5.加入鲜贝露，香醋。
• 
  第六步
  6.在加入一勺油辣椒。
• 
  第七步
  7.加入香油全部拌均匀即好。

烹饪技巧

• 不喜欢吃辣椒的也可以不放油辣椒。加入荤菜的凉拌菜最好加入一些蒜瓣，即可去腥味又能杀菌，吃着更放心。

1063

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

TA的厨房小收藏

共有482个成果

TA的其他成果

查看全部

猪耳拌黄瓜

11

已被1686人参考

猪耳拌黄瓜，小编别的才不会做，会做的也味道一般般没什么特色，做不了让人吃完以后眼前一亮的那种，但是这道菜可就是小编我的拿手好菜了，凡事吃过小编我做的这道菜的人都……

包含食材

• 黄瓜

相关做法

黄瓜

• 
  鱼香肉丝
  241人点赞
• 
  鱼香肉丝（懒人版）
  283人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 冒菜加盟哪家好
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 火锅加盟店排行榜

全部其他的“猪耳拌黄瓜”做法

• 
  杜撰的梨子
• 
  吃出美丽
• 
  龙卷风中的小菜

家常菜猪耳拌黄瓜评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  鱼香肉丝

  鱼香肉丝是一道老少皆宜的菜，但是鱼香肉丝的烧法有很多种，怎么……

• 
  凉拌黄瓜

  凉拌黄瓜，在夏天吃尤为爽口，凉拌好后，最好在冰箱放一会儿，再……

• 
  晒黄瓜干

  晒黄瓜干是一道以黄瓜为主要的食材晒制而成，这也是勤劳的人民利……