回味悠长的土豆焖饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.21 11:52

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主料

• 大米 ：300
• 火腿 ：100
• 洋葱 ：半个
• 土豆 ：1个

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒粉 ：适量
• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 西红柿酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将所需食材切丁备用
• 
  第二步
  2.锅内适量油倒入食材翻炒
• 
  第三步
  3.加入适量盐、花椒粉、西红柿酱、蚝油、酱油翻炒均匀，兑入适量水烧开
• 
  第四步
  4.炒好后倒入锅中，水位将泡好的米（大米提前浸泡30分钟)盖住即可
• 
  第五步
  5.接通电源，按下煲仔饭键，听到滴滴声再焖3-5分钟即可
• 
  第六步
  6.出锅

烹饪技巧

• 油最后多放些，口感会更好

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土豆焖饭

14

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土豆焖饭，这到菜算是儿时的记忆吧，因家里盛产土豆，所一到土豆丰收的季节，我们就会大量的吃土豆，土豆焖饭算是其中的一种，但是还是特别的好吃，土豆是里的淀粉非常丰富……

包含食材

• 猪瘦肉
• 土豆

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