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自制海带绿豆糖水
自制海带绿豆糖水

自制海带绿豆糖水

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:13

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制海带绿豆糖水的做法图解一
    第一步
    1.将干海事浸泡半小时左右,清洗干净。
  • 自制海带绿豆糖水的做法图解二
    第二步
    2.将绿豆浸泡一会,清洗干净。
  • 自制海带绿豆糖水的做法图解三
    第三步
    3.将泡软的海事切成细条状。
  • 自制海带绿豆糖水的做法图解四
    第四步
    4.锅里放水,放入绿豆,烧开。
  • 自制海带绿豆糖水的做法图解五
    第五步
    5.放入海带,这里可以加入适量的陈皮。
  • 自制海带绿豆糖水的做法图解六
    第六步
    6.大火煲5分钟左右,转中小水煲30分钟左右。
  • 自制海带绿豆糖水的做法图解七
    第七步
    7.用汤勺捞起绿豆,呈开花状态即可。
  • 自制海带绿豆糖水的做法图解八
    第八步
    8.加入冰糖(随个人喜欢酌情添加),再煲10分钟左右。
  • 自制海带绿豆糖水的做法图解九
    第九步
    9.美味的红豆糖水就做好啦~

烹饪技巧

  • 1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。

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