粉蒸五花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.11.27 09:56

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主料

• 五花肉 ：250g
• 米粉 ：50

辅料

• 酱油 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.五花肉洗净，切薄片。
• 
  第二步
  2.在肉片中加入料酒、酱油、盐腌制两个小时。
• 
  第三步
  3.腌制完毕的五花肉上均匀裹上米粉。
• 
  第四步
  4.上锅蒸熟。

烹饪技巧

• 米粉最好是用炒米，现磨，那样会更香的。

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粉蒸五花肉

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美味的粉蒸五花肉，小时候奶奶经常做这个菜，我最爱的不是肉，而是上面的粉，是不是很惊讶呢？我就是觉得粉才是最好吃的，或许是我不爱吃肥肉的缘故吧，五花肉会有一些肥肉……

包含食材

• 米粉
• 五花肉

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