美味的浇汁牛肉黄豆面

具体步骤

• 
  第一步
  1.面加适量食盐，和成饺子面软硬程度，醒一会，揉搓成长条备用。
• 
  第二步
  2.将搓好的长条，用擀面杖擀成面片备用。
• 
  第三步
  3.用毛刷蘸食用油在擀好的面片上涂一层油。
• 
  第四步
  4.将面片逐个排放到盘子里，在放入盘子的同时，用毛刷将面片未刷油的另一面刷油。
• 
  第五步
  5.将码好的面片封上保鲜膜备用。
• 
  第六步
  6.超过放油，将豆瓣酱炒出红油后，加入牛肉丁翻炒，加水，放入花椒和大茴与黄豆一起煮成黄豆牛肉酱备用。
• 
  第七步
  7.准备适量的生菜洗净备用。
• 
  第八步
  8.烧开水，把面扯开下入锅内，面煮熟后，下入生菜叶烫熟
• 
  第九步
  9.连汤和面一起装入碗中，把牛肉黄豆酱汁浇入碗中，拌匀即可食用。