炒杂蔬

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.11.18 06:10

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主料

• 黑木耳 ：10
• 新鲜毛豆 ：100
• 胡萝卜 ：30
• 香豆干 ：两块

辅料

• 色拉油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.新鲜毛豆去壳，剥出豆肉，洗净。
• 第二步
  2.豆干、胡萝卜洗净，切丁。
• 第三步
  3.黑木耳事先泡发，洗净，切细。
• 第四步
  4.坐锅，放适量的油，入毛豆，炒。
• 第五步
  5.加入豆干，胡萝卜，继续炒。
• 第六步
  6.最后加的是黑木耳，翻炒，加上盐，稍稍煮，出锅。

烹饪技巧

• 一定要根据菜易熟的次序依次放蔬菜，否则会造成有的不熟有的已经过头的。

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炒杂蔬

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炒杂蔬，虽然我们现在的生活活的更加的精致，但是我们吃得东西好像更喜欢以前的狂野，更喜欢把更种蔬菜混合在一起吃，而这种炒杂蔬是其中的一种，感觉各种各样的蔬菜在一起……

包含食材

• 胡萝卜
• 黑木耳

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