自制辣椒油

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:12

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主料

• 辣椒 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 白芝麻 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备一个玻璃瓶
• 
  第二步
  2.直接把辣椒面和白芝麻倒进瓶里
• 第三步
  3.适量油，看见油冒黑烟了，就关火，把油凉至20几秒，
• 
  第四步
  4.直接把油舀进瓶子里，边往瓶子里倒油边用筷子搅拌，这样才使辣椒面受热均匀，我用的玻璃瓶很厚，不用担心油温大瓶子裂开，
• 
  第五步
  5.做好的辣椒油，是不是很有食欲呢
• 
  第六步
  6.晾凉后就把盖盖上，想吃凉菜的时候随时都可以哦，

烹饪技巧

• 其实做辣椒油不用放那么多香料，只要把油温掌握好做出来的辣椒油就很香，颜色也很漂亮

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自制辣椒油

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包含食材

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