糯香排骨

具体步骤

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  第一步
  1.准备好排骨，糯米，青红椒，姜。
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  第二步
  2.姜剁成末，放入洗净的排骨中。
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  第三步
  3.再往排骨中撒盐。
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  第四步
  4.撒入鸡精。
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  第五步
  5.撒入胡椒粉。
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  第六步
  6.倒入适量的蚝油。
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  第七步
  7.将排骨和调料拌匀腌制半小时。
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  第八步
  8.腌好的排骨一个个裹上糯米。
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  第九步
  9.高压锅里做水，放入裹满糯米的排骨， 压20分钟。
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  第十步
  10.青红椒切成米。
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  第十一步
  11.青红椒炒熟，调入水，然后用水淀粉勾薄芡。
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  第十二步
  12.勾好的芡汁淋在蒸好的排骨上即可上桌。