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鸡蛋糕(简易版)
鸡蛋糕(简易版)

鸡蛋糕(简易版)

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.04 10:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.准备材料
  • 第二步
    2.分享蛋清,蛋黄
  • 第三步
    3.蛋黄打散
  • 第四步
    4.牛奶胡萝卜打成汁
  • 第五步
    5.放入低筋面粉和胡萝卜汁倒入蛋黄中,放糖,一块搅拌均匀
  • 第六步
    6.打蛋清,打到三分之一发的时候放糖,再打再放糖,直至全发
  • 第七步
    7.打好
  • 第八步
    8.取三分之一倒入之前拌好的面糊中,上下翻拌均匀
  • 第九步
    9.再倒入剩余的蛋清,搅拌均匀
  • 第十步
    10.面包机桶内抹油,倒入面糊,振出汽泡,外面包成锡纸,放出面包机,按烘烤功能55分钟
  • 第十一步
    11.时间倒了取出切块

烹饪技巧

  • 分离蛋清蛋黄,蛋黄不能留一点,盆子要无油无水

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