很喜欢的肉末茄子

具体步骤

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  第一步
  1.洗干净
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  第二步
  2.切成厚片……不能去皮……去皮一会煎的时候就烂了
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  第三步
  3.蒜蓉～肉碎
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  第四步
  4.先烧热锅……放上油……把茄子摆上去小火煎到两面金黄色
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  第五步
  5.前好之后先铲起来备用
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  第六步
  6.将蒜和肉下去爆炒一下！放点点水～加点盐和酱油然后酱茄子倒下去一起都一下将可以了
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  第七步
  7.水不能太多了哦……别使劲翻动……要不然就烂了……让茄子吸干那点汁就好
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  第八步
  8.茄子就这样做好了