如此诱人的香煎茄饼

具体步骤

• 第一步
  1.长茄子洗净，沥干水分，茄子不要去皮哦，营养都在茄子皮里；
• 第二步
  2.将长茄子切片；
• 第三步
  3.茄片里调入适量盐，腌制10分钟后，倒掉茄子水；
• 第四步
  4.干净碗里倒入适量面粉；
• 第五步
  5.打入一个鸡蛋，并兑入适量凉白开；
• 第六步
  6.再调入一勺淀粉；
• 第七步
  7.将面粉同淀粉、鸡蛋搅拌成面糊；
• 第八步
  8.电饼铛刷上适量植物油，接通电源，上下开关一起打开，然后预热；
• 第九步
  9.茄片挂上面糊，放入电饼铛哦，然后合上盖子，选择“鸡蛋饼/煎饼”功能；
• 第十步
  10.电饼铛语音提示茄饼煎好了，就打开盖子，给茄饼刷一层油；翻面，再煎1分钟即可；
• 第十一步
  11.煎好的茄饼趁热食用哦！