自制的油炸糕

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.27 08:55

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主料

• 糯米 ：300
• 红小豆 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.制作馅料，红小豆，用高压锅焖熟
• 第二步
  2.用勺子讲煮熟的红小豆戳碎，加入白糖
• 第三步
  3.馅料如图
• 
  第四步
  4.糯米和成面团，包入馅料
• 
  第五步
  5.锅里放油，炸制到金黄色
• 
  第六步
  6.装盘即可

烹饪技巧

• PS：炸得油温不要太热，中火。糯米包馅的时候，内部尽量少有空气进入。

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