DIY-自制猪油

具体步骤

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  第一步
  1.肥肉提前洗净备用
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  第二步
  2.肥肉切大块备用
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  第三步
  3.姜切片，把肥肉和姜放到锅中
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  第四步
  4.加入没过肥肉的水，先开大火把水烧开，在转小火慢炖
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  第五步
  5.这是进行到一半时间的样子，还是有很多水在里面，在继续盖盖子接着把水靠没
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  第六步
  6.这是水分靠没有的样子，开始慢慢出油了，要用勺子不断的搅拌，等待肥肉都缩小了变成金黄色了，油全考出来即可
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  第七步
  7.碗中加入适量的盐
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  第八步
  8.把靠出来的油倒入碗中即可