美味的清蒸钳鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.26 09:42

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主料

• 钳鱼 ：1条

辅料

• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 姜 ：1块
• 胡椒粉 ：少许
• 葱花 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.钳鱼清洗干净，切成小段
• 
  第二步
  2.姜切成丝
• 
  第三步
  3.钳鱼用姜，油，酱油，料酒，胡椒粉，盐腌制30分钟入味
• 
  第四步
  4.放入锅里大火蒸10分钟
• 
  第五步
  5.出锅撒上葱花

烹饪技巧

• 洗钳鱼的时候要小心，头的地方很容易刺到手

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清蒸钳鱼

12

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