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自制胡萝卜木耳炒鸡蛋
自制胡萝卜木耳炒鸡蛋

自制胡萝卜木耳炒鸡蛋

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.02 12:42

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主料

辅料

  • 盐 :少量
  • 油 :适量
  • 酱 :少量
  • 小葱适量

具体步骤

  • 自制胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备材料
  • 自制胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解二
    第二步
    2.干木耳提前泡好洗干净,用锅水开煮二分钟捞出过凉水
  • 自制胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解三
    第三步
    3.胡萝卜切丝、木耳切小、葱切碎
  • 自制胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解四
    第四步
    4.鸡翅打散放半勺生粉拌匀(放生粉炒岀来鸡蛋很松软好吃)
  • 自制胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅热放油下鸡蛋煎至凝固盛岀切条待用
  • 自制胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解六
    第六步
    6.原锅加入少量油放入胡萝卜丝翻炒
  • 自制胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解七
    第七步
    7.加入适量酱油翻炒
  • 自制胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解八
    第八步
    8.加入木耳
  • 自制胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解九
    第九步
    9.加入鸡蛋翻炒
  • 自制胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解十
    第十步
    10.下葱花拌匀岀锅

烹饪技巧

  • 胡萝卜有特殊甜味不用加过多调料。

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