家常菜胡萝卜木耳炒鸡蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.03.19 08:44

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主料

• 胡萝卜 ：100
• 鸡蛋 ：230
• 木耳 ：30

辅料

• 盐 ：适量
• 葱花 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.木耳提前泡发。
• 
  第二步
  2.胡萝卜切片。蒜苔切段。
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散。
• 
  第四步
  4.锅里油热后倒鸡蛋液。
• 
  第五步
  5.炒熟备用。
• 
  第六步
  6.锅里油热后放蒜苔爆锅，然后放胡萝卜片。翻炒后加适量盐调味。
• 
  第七步
  7.放木耳，翻炒。
• 
  第八步
  8.放鸡蛋，加适量鸡精调味，翻炒匀即可。

烹饪技巧

• 胡萝卜也可用水焯一下。

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胡萝卜木耳炒鸡蛋

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包含食材

• 鸡蛋
• 木耳
• 胡萝卜

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